甜品店根据类型不同，所需设备也有所差异。比如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店和西式甜品店，各有特色。港式甜品店通常品种丰富，能够满足不同顾客的需求。为了保持甜品的新鲜度，冷柜是必不可少的设备，大型店可以选择立式冷柜或卧式冷柜兼工夫台，小型店则需配备2至3个卧式冷柜和冰箱。

消毒柜用于餐具消毒，确保食品安全。封口机则常用于制作台式冷饮奶茶和其他饮料，尤其在外卖时。此外，榨汁机、电池炉压力锅、电池炉、闷烧锅、保温桶、多功能电饭煲、微波炉、三明治面包机、碎冰机、冰沙机等设备，也是甜品店常见的工具。

烘炉是制作西式甜品，如西饼、蛋糕、蛋挞等的重要工具。其他工具还包括烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、匙勾、萝卜刨、扒锤、雪糕壳、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。

甜品店的设备选择需根据店铺规模、经营类型和顾客需求进行调整。大型店可能需要更专业的设备，而小型店则可以适当简化设备配置。

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文章来源：天狐定制

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