河北特产排行榜前十名分别是：衡水老白干、保定驴肉火烧、大名府小磨香油、金凤扒鸡、沧州金丝小枣、唐山蜂蜜麻糖、保定槐茂酱菜、赵县雪花梨、京东板栗、承德杏仁。

1、衡水老白干

老白干有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明，它以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。

2、保定驴肉火烧

遍布保定市各处的驴肉火烧，品牌店是保定这一名吃繁盛的象征，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

3、大名府小磨香油

大名府小磨香油始创于清光绪年间，以芝麻为原料，用石质小磨和独特的传统技艺加工而成，品味纯正，居食用油之首。

4、金凤扒鸡

金凤扒鸡与马家鸡，本属一脉。最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用，上世纪80年代初，马家鸡的一脉设计了“金凤”作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。

5、沧州金丝小枣

沧州金丝小枣又名西河红枣。因独特的土壤环境造就。干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。

6、唐山蜂蜜麻糖

以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点。

7、保定槐茂酱菜

槐茂酱菜开业于公元1671年（清康熙10年），已有三百多年的历史。保定酱菜的特点是完全采用传统工艺，乳酸自然发酵，无任何添加剂，用料考究，生产周期长，经过精心酱制（面酱系生产酱菜的主要原料之一）的酱菜。

8、赵县雪花梨

河北是梨的主要产地，有鸭梨，皇冠等等。赵县雪花梨果形端正，卵圆形或阔圆形，色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点；果肉洁白如玉、似霜如雪，有冰糖味和特殊的怡人香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。

9、京东板栗

河北燕山山脉盛产板栗，由于其独特的气候和富含丰富矿物质的土壤，使其口感甜糯，尤其是经过炒制以后，香气扑鼻、入口即化。

10、承德杏仁

承德山区盛产杏仁，产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细。

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文章来源：天狐定制

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