三级及以上。根据《中华人民共和国职业分类大典》,厨师属于第四大类职业,其职业等级为国家职业资格五级到一级,分为中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师四个工种,其中厨师又可分为五级、四级、三级、二级、一级厨师,达到三级厨师以上才能办宴席。
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