上海初中课程包括：

1. 语文

2. 数学

3. 英语

4. 科学

5. 道德与法治

6. 历史

7. 地理

8. 体育与健康

9. 艺术

详细解释：

语文、数学和英语是初中的基础学科，这三门课程旨在培养学生的基础文化素养和语言能力。语文通过学习汉字、词语、句子和文学，培养学生的母语能力；数学则注重培养学生的逻辑思维和数学运算能力；英语作为国际语言，旨在培养学生的英语交流能力和阅读英文文献的能力。

科学课程包括物理、化学和生物，这三门课程帮助学生理解自然界的规律和现象。物理研究物质的本质和基本规律，化学研究物质的组成、结构、性质和变化规律，生物则研究生命现象和生物活动规律。

道德与法治、历史、地理则是社会科学课程，帮助学生了解社会现象、人类历史和地理环境。道德与法治课程培养学生的道德观念和法律意识；历史课程帮助学生了解历史事实和历史发展脉络；地理课程则让学生理解地球的自然环境和人文环境。

体育与健康课程旨在培养学生的体育技能和良好的生活习惯，保持身体健康。

艺术和音乐、美术课程则旨在培养学生的审美能力和艺术修养，让学生能在学习和生活中发现美、欣赏美、创造美。

以上这些课程共同构成了上海初中的课程体系，旨在全面培养学生的知识、技能、情感态度和价值观。

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文章来源：天狐定制

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