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虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡有何不同点

作者：职业培训 时间： 2025-01-27 20:09:02 阅读：201

摩卡壶是 由上下两部分组成，用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取的咖啡很浓， 适合喜欢浓缩咖啡和花式咖啡的人群。

虹吸壶和皇家比利时壶：是用利用虹吸原理用热水快速煮制咖啡的， 适合制作单品咖啡， 器具优美制作过程很有观赏性。

滴漏式 一般需要滤杯、滤纸或者专用咖啡滤网（使用滤网咖啡液没有使用滤纸纯净）， 用中度研磨的咖啡粉在滤杯中加入80－90度开水过滤制作的咖啡 ， 适合 高级单品咖啡的制作，口感纯净，能最佳的保留高级单品咖啡的风味特色。

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文章来源：天狐定制

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