光波炉和微波炉的区别是加热方式不同。

光波锅又叫光波微波炉及光波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。光波锅的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。

从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加一点点，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波锅只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波锅兼容了微波炉的功能。

光波炉分类

第一类：是光波微波炉

就是在微波里面加入了光波的作用，是普通的微波炉和光波炉的结合体。在外形上和微波炉没什么区别，只是在光波炉中增加了光源，光波反射器，光波控制传感器，超温保护装置四个装置通过有石英管或者是铜管组成的光波管迅速产生高温高热，快速实现制热效果。

第二类：红外线光波炉

最开始是引进国外技术，所以在国外它还有一些别称，比如：雅乐炉、卤素炉、电陶炉、美食炉等。国内外叫法不一样，但是同一个东西。

这种光波炉外形和传统的电磁炉基本相似，采用远红外发热原理，在接通电源后，炉内的发热组件可以在数秒内产生高达500度~600度左右的高温，然后通过先进的反光聚热材料，将所有的热能聚结在一起，并反射至炉面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板传导热能到烹饪器具从而达到快速烹饪食物。

第三类：玻璃光波炉

也称为光波烤焗锅，是电烤箱的升级版，其原理：通过热旋风与环形光波相结合，配合光波管的远红外光波穿透力，通过热传导、热导流、热穿透对食物进行立体加热。也就是让微波炉也能拥有烤箱的功能。

以上内容参考百度百科-光波锅

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文章来源：天狐定制

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