胃黏膜是胃壁的最内层,它是由表层上皮,黏膜肌和肌间组织构成,厚度约0.5-0.7mm,表层上皮下面为腺体和固有膜,含有结构组织基质、浆细胞、淋巴细胞等。胃黏膜的作用:一、具有润滑作用,使食物易于通过。二、能分泌内因子,促进维生素B12的吸收。三、分泌盐酸为胃蛋白酶提供适宜的环境,起到杀菌、抑菌的作用。四、分泌胃蛋白酶,促进蛋白质的消化。五、对胃起一个保护作用,不受胃酸的侵蚀。
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