宜春，位于江西省西北部，是一个历史悠久的城市，也是中国著名的“鱼米之乡”。这里的特色美食丰富多样，既有传统的江西菜系，也有独具地方特色的小吃。以下是一些让人吃了还想吃的宜春特色美食：

宜春米粉：宜春米粉以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。米粉通常搭配不同的肉类、豆腐或者蔬菜，以及特制的酱料，既可以作为早餐，也可以作为正餐食用。

樟树鸭：樟树鸭是宜春的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。樟树鸭的烹饪方法多样，可以红烧、可以炖汤，也可以做成板鸭等多种风味。

铜鼓石鸡：铜鼓县以出产石鸡而闻名，这种石鸡肉质紧实，味道鲜美，是宜春地区的一道特色菜肴。石鸡可以红烧、清蒸或炖汤，深受当地人和游客的喜爱。

万载腊肉：万载腊肉是宜春的传统腌制食品，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。腊肉经过精心腌制和烟熏，肉质香而不腻，是下饭或是配酒的佳品。

丰城米粉糕：丰城米粉糕是一种传统的汉族小吃，主要原料是米粉和红糖，制作时还会加入花生、芝麻等配料，口感软糯香甜，深受当地人喜爱。

高安烧饼：高安烧饼是宜春高安地区的传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼通常由面粉、油脂和各种馅料制成，既可以当零食吃，也可以作为早餐。

袁州瓦罐汤：袁州瓦罐汤是一种以瓦罐煨制的汤品，具有浓郁的香气和醇厚的口感。瓦罐汤通常选用新鲜的肉类和药材慢火炖煮，营养丰富，具有一定的滋补作用。

靖安臭豆腐：靖安臭豆腐是宜春地区的特色小吃，虽然名字中带有“臭”字，但其实味道鲜美，外皮酥脆，内里嫩滑，是许多人喜爱的街头美食。

奉新糍粑：奉新糍粑是宜春奉新的传统食品，主要原料是糯米，制作过程中还会加入红豆、花生等馅料，口感糯而不粘，甜而不腻。

上高糖葫芦：上高糖葫芦是宜春上高县的特色小吃，采用当地新鲜的水果，如山楂、草莓、葡萄等，裹上一层甜蜜的糖浆，串在竹签上制成，既好看又好吃。

这些美食不仅代表了宜春的饮食文化，也是游客们来到宜春必尝的佳肴。每一道美食都蕴含着当地人的智慧和对食材的深刻理解，无论是家常便饭还是街头小吃，都能让人回味无穷，吃了还想再吃。

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文章来源：天狐定制

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