基础代谢(英文:basal
metabolism,BM)
指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要,是人体在基础状态下的能量代谢。基础状态是指人处在清醒而又非常安静,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的状态。
测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
拓展资料:
成年人1天的基础代谢量,亚洲人为1200-1400大卡(kcal),欧美人为1500-2000大卡,但由于日常生活方式以及其他的影响,卡数并不是绝对的。基础代谢量中,不可避免地要包括心脏、呼吸肌、消化管以及血管平滑肌等的力学功,还有因肝脏、肾脏等分泌活动而引起的机能性消耗,由各个细胞生活过程中引起的基础消耗等。
单位时间内的基础代谢称为基础代谢率。不超出或不低于正常值的15%,均属正常。基础代谢率的测定,是临床诊断甲状腺疾病的主要辅助方法,甲状腺机能亢进时,基础代谢率可明显升高,甲状腺机能低下时基础代谢率则明显降低。
对于减肥者来说,由于消耗热量=基础代谢+运动热量,因此,消耗热量大于摄入饮食的热量才会减重,反之则可能增肥。
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