肠粉好的培训：

1、煌旗肠粉

煌旗肠粉培训班是肠粉培训中的一流品牌，拥有广式肠粉、石磨肠粉、蒸粉和蒸面四大培训品种。学员可以在培训班中自主实操，全程有培训老师进行讲解和步骤实操性示范。煌旗餐饮培训机构拥有完整的经营许可和丰富的培训经验，拥有27家培训机构，涵盖多个城市。

2、佳茂餐饮肠粉培训学校

佳茂餐饮肠粉培训学校是一所拥有近50家分支机构的知名大型餐饮培训公司。学校位于全国多个省份，拥有丰富的教学经验和先进的教学设备。学校提供肠粉课程，包括肠粉课程，师资队伍专业，已在全国范围内拥有数千家合作店铺。

3、食为先肠粉培训班

食为先肠粉培训班隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，师资团队规模强大、专业师傅实操教学。成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。

4、品味轩餐饮肠粉培训班

品味轩餐饮肠粉培训班是一家经多年努力的行业全产业链整体服务系统，以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场的价值。该培训班位于北京市朝阳区小红门路鑫满城写字楼。

产品分类

广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。布拉肠粉以广州西关的尤为出名，它是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉，再添加玉米淀粉）。

抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。

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文章来源：天狐定制

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