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你原来在肯德基的后厨工作能学到什么吗

作者:职业培训 时间: 2025-01-21 10:22:03 阅读:552

KFC里面最多的就是标准规则,一般就是炸区和烤区。炸区就是面粉的调配,比如用什么料调多少比例,裹粉怎么样的动作会出来的产品更美观,再就是炸锅之类的使用;在烤区就更简单了,无非就是对烤箱的各个键的使用,当然他都是设定好的,你可以学到的就是什么产品需设定什么样的温度和时间,制作出来的产品更美味。再有就是KFC的清洁是不错的,可以学习。

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