这个主要还是一个油烟废气的污染,一般这种废气中含有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、酯、内酯、杂环化合物、芳香族化合物等。长期在这些化合物的地方工作对人体健康有较大危害如:吸入高浓油烟气可造成肺部类症和组织细胞损伤,肺活量下降;油烟烟气影响人体的细胞免疫、巨噬细胞功能,造成人体免疫功能下降;油烟烟气中存在着能引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等物质,具有潜在的致癌性。
所以一般工厂都会在这些岗位安装吸风装置,或者加强通风,一般都不会对身体产生大的危害,
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