本书作为旅游与酒店管理专业高职高专学生的专业基础教材,以及酒店新员工入职培训的重要工具,其内容依据酒店服务的核心流程进行了精心设计。它分为五个核心模块:前台服务、客房服务、餐饮服务、商务和康乐服务,以及紧急情况处理与维修及其他服务。每个模块都紧密结合实际酒店运营场景,通过情景对话和任务式训练,让学生深入理解酒店工作的各个环节和礼仪规范。
通过模块化学习,学生不仅可以掌握酒店工作的基本流程,还能提高用英语提供服务的技能,增强与顾客有效沟通的能力。书中特别配有光盘,包括丰富的课文对话和听力训练内容,为学习者提供了全方位的英语实践和提升机会。无论是理论学习还是实际操作,这本书都是提升酒店专业英语水平的实用资源。
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文章来源:天狐定制
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