DNA变性指核酸双螺旋氢键断裂,变成单链,并不涉及共价键的断裂。
DNA复性指变性的DNA在适当条件下,可使分开的两条双链重新缔合为双螺旋结构。
性质的改变主要有:260nm紫外吸收值增高,即增色效应;DNA粘度降低,浮力密度升高,生物活性部分或全部丧失。
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