何首乌的拼音是héshǒu wū。

何首乌是一种多年生的缠绕藤本植物，根细长，末端膨大成块根，块根表面凹凸不平，红褐色，块根断面为淡红棕色或黄棕色。茎缠绕，长60-100厘米，中空，多分枝，具细棱，无毛。

叶卵形或卵状披针形，先端渐尖，基部心形或近圆形，两面无毛；纸质；叶柄细长。圆锥花序，腋生或顶生；花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5；子房上位，三棱形；果为瘦果，三棱形。

何首乌有生首乌和制首乌之分。生首乌是指直接将采挖的首乌洗净切片晒干或烘干而成的生品；制首乌是指将采挖的首乌洗净、蒸透、晒干后切片再拌入熟地汁或黑豆汁晒干制成的产品。

何首乌生长的主要环境特点：

1、土壤条件：何首乌生长需要疏松而不太粘的土壤，因为粘性过强的土壤会影响其根部的透气性和吸收能力。同时，何首乌生长也需要富含有机质和腐殖质的土壤，因为这些营养物质有助于何首乌吸收必要的营养，促进其生长和发育。

2、气候条件：何首乌生长需要温暖湿润的环境，适宜的生长温度为14～16℃。在这个温度范围内，何首乌的生长速度会加快，茎蔓生长进入高峰期。然而，高温干旱季节可能会使何首乌生长变得缓慢，甚至出现枯萎现象。因此，在选择种植地点时，应考虑当地的气候条件，以确保何首乌能够得到适宜的生长环境。

3、光照条件：何首乌需要充足的阳光，但也需避免强烈阳光的直接照射。在光照不足的环境下，何首乌的生长会受到影响，叶片易枯黄、脱落。而在光照过强的环境下，何首乌的叶片可能会被晒伤，导致植株整体生长不良。因此，在种植何首乌时，应选择阳光充足的地方，同时采取遮荫措施，以确保何首乌得到适量的光照。

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文章来源：天狐定制

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