孝感是中国湖北省的一个地级市，拥有丰富的美食和特产资源。以下是一些知名的美食特产：

热干面：热干面是湖北地区非常有名的传统小吃之一。它是用煮熟的面条加上辣椒油、芝麻酱、葱花等调料拌制而成的。热干面的口感香辣可口，非常受欢迎。

烤鸭：烤鸭是北京的特色菜肴之一，但在孝感也有自己的特色。孝感烤鸭选用当地优质的鸭子，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，皮脆肉香，非常美味。

豆皮：豆皮是一种以黄豆为主要原料制成的食品，也是孝感的传统特产之一。它有着薄如纸张的特点，口感柔软细腻，可以用来包裹各种食材，如肉类、蔬菜等，制作成各种美食。

鱼丸汤：鱼丸汤是一道以鱼肉为主要原料制成的汤品，也是孝感的传统美食之一。鱼丸汤选用新鲜的鱼肉制成鱼丸，再加入高汤中煮制，味道鲜美，营养丰富。

糯米饭团：糯米饭团是孝感的传统小吃之一，由糯米粉制成，外形呈球形或圆锥形，内馅可以根据个人口味添加不同的食材，如红豆沙、花生碎等。糯米饭团口感软糯香甜，非常适合早餐或下午茶食用。 除了以上这些美食特产之外，孝感还有许多其他的特色美食和特产，如板栗烧鸡、糖醋排骨、蜜汁叉烧等等。这些美食不仅能够满足人们的味蕾需求，还能够让人们更好地了解当地的文化和历史。

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文章来源：天狐定制

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