SC食品安全认证是食品生产质量监管领域的一项重要标志，它源于《食品生产许可管理办法》自2015年起的实施。与QS生产许可不同，SC认证的全称为“生产许可”，其编号由SC（生产汉语拼音缩写）和14位阿拉伯数字组成，更注重食品安全和生产过程的严格把控。

QS认证在2018年10月1日后逐渐被SC取代，给予企业三年的过渡期，要求新生产的食品必须使用新的包装和标签，并弃用“QS”标志。这一转变旨在推动企业更新生产方式，确保市场上的食品更安全可靠。

SC认证系统的核心控制点包括食品安全法律法规、生产过程的全程监控、市场准入安全监管以及企业的可持续健康发展。这意味着企业不仅需符合国家食品安全标准，还需注重生产过程的透明化和环保责任。

申请SC认证的流程分为几个阶段：首先，企业需提交申请，这个阶段通常需要10个工作日；接着进入审查阶段，耗时20个工作日；随后是发证阶段，约10个工作日；最后是年审阶段，每年需提前一个月向省级食品监督局提出申请，以保持许可证的有效性。

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文章来源：天狐定制

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