学校灶房包含多个岗位，这些岗位共同协作确保学校餐饮的正常供应。

1.厨师岗位

厨师是学校灶房中的核心岗位，负责烹饪各类菜品。他们需要熟练掌握各种烹饪技能，确保菜品口感、营养和卫生。厨师们通常根据食谱或自身经验进行烹饪，确保学生能吃到美味且健康的餐食。

2.配菜岗位

配菜员负责根据厨师的要求准备食材，包括蔬菜、肉类等。他们需要熟悉各种食材的处理方法，如清洗、切割等，以确保食材的卫生和烹饪的顺利进行。

3.面点师傅岗位

面点师傅主要负责制作面食，如馒头、包子、面条等。他们需要掌握面点的制作技巧，确保面食的口感和质量。同时，面点师傅还需要关注食材的新鲜程度，以确保面点的卫生和营养。

4.清洁岗位

清洁员负责灶房的卫生清洁工作。他们需要定期清洁灶台、厨具、餐具等，确保餐饮环境的卫生和安全。此外，清洁员还需负责处理厨房垃圾，保持厨房的整洁和有序。

总的来说，学校灶房的岗位包括厨师、配菜员、面点师傅和清洁员等。这些岗位各司其职，共同确保学校餐饮的正常供应。他们的工作不仅需要熟练掌握各自岗位的技能，还需要注重团队合作，以确保学生能吃到安全、卫生、美味的餐食。

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文章来源：天狐定制

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