1989年，蚌埠高等专科学校在蚌埠联合大学合并的基础上成立。2004年，学校开始筹备建设，其中的重点是设立了食品科学与工程系。2007年，学校正式成立，进一步发展为生物与食品工程系，为教育领域增添了新的力量。

在专业设置上，蚌埠学院提供了丰富的选择。食品工程系设有本科专业，包括食品科学与工程、生物工程和制药工程，这些专业致力于培养具有深厚理论基础和实践技能的高级人才。同时，专科专业也包括生物制药技术、生物技术及应用、食品营养与检测以及食品加工技术，这些课程针对不同层次的学生，满足了不同行业的需求。

总的来说，蚌埠食品工业专科学校通过科学的院系设置和专业的课程设计，为学生提供了多样化的学习路径，旨在培养出在食品工业领域具有竞争力的专业人才。

扩展资料

蚌埠食品工业专科学校坐落在安徽省蚌埠市胜利路东，是一所经国家教委批准的大专层次的全日制综合性普通高校。现以发展成一所以工为主，工学、人文学科、理学、管理学、社会学科多学科协调发展的教学型普通本科院校。

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