山西省是中国的一个内陆省份，以其丰富的文化遗产和独特的美食而闻名。山西小吃以其地道的风味和独特的制作工艺吸引了众多食客。以下是一些在山西省值得打卡的特色小吃店：

太原老陈醋博物馆附近的小吃街

太原老陈醋博物馆是了解山西醋文化的好去处，而附近的小吃街则聚集了各种地道的山西小吃。这里的刀削面、羊杂割、油糕等都是不容错过的美味。

平遥古城内的老字号小吃店

平遥古城是世界文化遗产，城内有许多历史悠久的小吃店。比如“张三疯”的豆腐脑、“赵城金”的平遥牛肉等，都是游客必尝的地方特色。

大同的云冈石窟附近小吃

大同的云冈石窟是著名的旅游景点，附近的小吃摊贩提供各种当地特色小吃，如刀削面、羊肉串、黄米粽子等，味道地道，价格实惠。

临汾的霍州烧饼

霍州烧饼是山西的传统小吃之一，以其酥脆可口、香味扑鼻而著称。在临汾地区，尤其是霍州市，有许多老字号的烧饼店，是品尝这道小吃的好地方。

晋中的榆次老街

榆次老街不仅是一处古色古香的旅游景点，也是品尝山西小吃的好去处。这里的手工拉面、太谷饼、榆次灌肠等小吃都极具地方特色。

忻州的五台山附近小吃

五台山是中国著名的佛教圣地，附近的小吃店提供各种素食小吃和当地特色美食，如五台山素斋、豆腐干等，是体验山西素食文化的好地方。

运城的稷山焦家面

稷山焦家面以其独特的制作工艺和口感而闻名，是运城地区的特色小吃。在稷山县，可以找到专门经营焦家面的餐馆，享受正宗的当地风味。

长治的壶关小麻花

壶关小麻花是长治地区的传统名吃，以其香甜酥脆而受到欢迎。在壶关县，有许多小麻花专卖店，是品尝这道小吃的最佳地点。

总之，山西的小吃不仅味道独特，而且蕴含着丰富的文化内涵。无论是在古城小巷，还是在热闹的市场，都能找到让人回味无穷的山西特色小吃。在游览山西的壮丽山河和丰富文化遗产的同时，不妨也去这些小吃店打卡，体验一下地道的山西风味。

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文章来源：天狐定制

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