白苏子药材的外观特征为干燥的果实，形状多为卵形或略呈三角形圆锥体，其长度通常在2.5-3.5毫米之间，宽度则在2-2.5毫米。表面呈现出灰白色至黄白色的色泽，分布有明显的隆起网纹，这些纹理增添了其独特的外观特征。果皮质地脆，轻轻一压即易破碎。打开果实，可见种仁呈现出黄白色，富含油脂，这是它的重要识别标志之一。

在口感上，白苏子有微弱的香气，咀嚼时能感受到一种油腻的口感。在品质评价上，以果实硕大、饱满且无杂质者为最佳。值得注意的是，在某些地区，如四川、贵州等地，白苏子的使用情况与紫苏子相似，因此在查阅资料时，可以参考关于“紫苏子”的相关描述，以获取更全面的信息。

扩展资料

白苏，一年生直立草本，有香气，茎绿色，圆角四棱形，多分枝，除基部外，密生细长白毛。先端急尖或渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有粗锯齿，两面均绿色而具毛，下面稍苍淡且有腺点。

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