薯条可以是French fries,fries,还可以是chips,这三种的英语说法都是可以的。除此我还帮你找了一些关于这些的说法。这些是一个叫Cateli的博主说的,有兴趣了解可以去关注他。
薯条, 在北美叫 “French fries” 或 “fries”。而在英国薯条叫 “chips”,之前小编聊过的炸鱼薯条 (fish and chips)就是所谓的英国美食国粹。在不同国家,薯条会搭配不同的酱料,北美通常用番茄酱(ketchup), 而欧洲则用蛋黄酱(mayonnaise)。
对于薯条的发源地,颇有争议,法国和比利时都说是自己发明的。但普遍认为比利时是真命天子, 青口薯条(mussels & fries 或 moule frites) 可是比利时著名的美食国粹。而法式薯条(French fries)这个的称号则是美国人开始叫出来的。加拿大也有用薯条做的国粹料理,肉汁奶酪薯条(poutine),而用到肉汁(gravy) 也是北美很流行的酱汁之一。
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