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由于存在食物的特殊动力效应,进食时应注意

作者：职业培训 时间： 2025-01-16 16:10:28 阅读：810

1. 食物的特殊动力效应是指人体在摄食过程中，为了消化、吸收和代谢食物中的营养素，需要额外消耗能量的现象。

2. 这种额外的能量消耗是由于摄食引起的，被称为食物的特殊动力效应。

3. 食物的特殊动力效应的大小与食物类型有关，通常蛋白质丰富的食物效应最高，其次是碳水化合物，最后是脂肪。

4. 进食的量和速度也会影响食物的特殊动力效应，吃得越多，能量消耗越多；进食快比进食慢时，能量消耗也更高。

5. 进食快时，中枢神经系统更活跃，激素和酶的分泌更快、更多，吸收和储存的速率更高，因此能量消耗也相对更多。

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