静置法
静置法比较简便,不需特殊设备。测定时将样品置于干燥器中,干燥器底部放入定量碱液,果蔬呼吸释放出的
CO2自然下沉而被碱液吸收,静置一定时间后取出碱液,用酸滴定,求出样品的呼吸强度。
用移液管吸取0.4N的NaOH20ml放入培养皿中,将培养皿放进呼吸室,放置隔板,放入1公斤果蔬,封盖,测定1小时后取出培养皿把碱液移入烧杯中(冲洗4—5次),加饱和BaCl2 5ml和酚酞指示剂2滴,用0.2N草酸滴定,用同样方法作空白滴定。计算同气流法。
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