常州是中国江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。在常州，有许多小吃受到了当地居民和游客的喜爱。以下是一些比较受欢迎的常州小吃：

常州炒饭：常州炒饭是一道具有地方特色的传统美食，选用优质的大米、新鲜的蔬菜和肉类为原料，经过独特的烹饪工艺，使得炒饭色香味俱佳，深受食客喜爱。

鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是常州的一道著名汤品，以鸭血、粉丝、豆腐皮等为主要食材，搭配特制的高汤炖煮，味道鲜美，营养丰富，具有很高的营养价值。

蟹黄包：蟹黄包是常州地区的特色小吃，选用新鲜的大闸蟹黄和猪肉馅为原料，制作成包子状，蒸熟后食用，口感鲜美，颇受欢迎。

锅贴：锅贴是一种传统的煎饺，以面粉和肉馅为主要原料，经过擀面、包馅、煎制等工艺制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美，是常州地区家喻户晓的美食。

麻糕：麻糕是常州的传统糕点，以糯米粉、红糖、芝麻等为主要原料，经过蒸煮、拌炒等工艺制作而成，口感糯软，甜而不腻，具有浓厚的地方特色。

油饼：油饼是常州地区的特色小吃，以面粉为主要原料，加入葱花、盐等调料，揉成面团后摊平，放入油锅中煎至两面金黄，口感香脆可口。

豆腐花：豆腐花是常州地区的传统豆制小吃，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮制等工艺制作而成，口感细腻，营养丰富，可搭配不同的调料食用。

糖火烧：糖火烧是常州地区的一种传统糕点，以面粉、白糖、猪油等为主要原料，经过发酵、擀面、切割、烘烤等工艺制作而成，外表金黄，口感酥脆，甜而不腻。

草头饼：草头饼是常州地区的特色小吃，以糯米粉、草头菜、猪肉馅等为主要原料，经过包馅、蒸煮等工艺制作而成，口感糯软，内馅鲜美，具有浓厚的地方特色。

糖醋排骨：糖醋排骨是常州地区的一道著名菜肴，选用优质的猪排骨为原料，经过腌制、炸制、炖煮等工艺制作而成，口感鲜嫩，酸甜可口，深受食客喜爱。

总之，常州地区的小吃种类繁多，各具特色，深受当地居民和游客的喜爱。这些美食不仅展示了常州地区丰富的饮食文化，也为游客提供了一饱口福的机会。

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文章来源：天狐定制

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