乌米是一种食物原料。

乌米，也被称为黑米或黑粳米，是一种传统的食物原料。它不同于普通的大米，外皮呈现出黑色或深褐色。乌米在不同的文化和地区中有着广泛的应用，被用于制作各种美食。

乌米是一种谷物，是由特定的水稻品种经过加工制成的。这种水稻生长在特定的气候和土壤条件下，其独特的生长环境使得乌米的营养价值丰富。乌米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。

乌米通常被用于制作各种主食，如乌米饭团、乌米粥等。在一些地方，乌米还被用于制作传统糕点或烹饪特色菜肴。由于乌米具有独特的口感和香气，它常被用于提升食品的口感和营养价值。此外，乌米在中医中也被认为具有一些药用价值，被认为可以滋补身体、增强体力。

总的来说，乌米是一种营养丰富、用途广泛的食物原料。它不仅在各种烹饪中有着重要应用，还具有很高的营养价值和一定的药用价值。随着人们对健康饮食的追求，乌米的应用也越来越受到重视。

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文章来源：天狐定制

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