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罗宋面包是什么面包

作者：职业培训 时间： 2025-01-04 14:47:50 阅读：586

一、原料不同

哈斯面包：哈斯面包的原料是高筋面粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、盐和酵母等。

罗宋面包：罗宋面包的原料是高筋粉、黄油、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋和奶粉等。

二、烘焙温度不同

哈斯面包：哈斯面包的烘焙温度是180度，预热烤15-20分钟。

罗宋面包：罗宋面包的烘焙温度是190度，热烤约15分钟。

三、口感不同

哈斯面包：哈斯面包是法式甜面包的一种，口感比较绵细、松软。

罗宋面包：罗宋面包的皮硬肉韧、很有嚼劲、皮薄酥脆。在黄油和焦糖的作用下，闻起来有一种特别醇厚的香味。

参考资料来源：百度百科-罗宋面包

百度百科-奶油哈斯面包

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文章来源：天狐定制

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