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黄酮苷类化合物为什么不能采用酸提碱沉

作者：职业培训 时间： 2025-01-11 20:04:15 阅读：606

黄酮苷类化合物为什么不能采用酸提碱沉？

黄酮苷元以及极性稍大的苷元一般可用丙酮、乙酸乙酯、乙醇、水或某些极性较大的混合溶剂进行提取 。黄酮苷元虽有一定极性，可溶于水，但却难溶于酸性水，易溶于碱性水，故可用碱水提取，再将碱水提取液调成酸性，黄酮苷类即可析出沉淀 。

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