港式甜品丰富多样，主要包括以下种类：

双皮奶

双皮奶是港式甜品中的经典之一。它由高质量牛奶蒸煮后制成，口感细腻，甜而不腻。双皮奶之所以独特，是因为它在制作过程中形成了两层奶皮，给人美妙的口感体验。

芒果糯米糍

芒果糯米糍是另一种深受喜爱的港式甜品。其主要成分是芒果和糯米，外皮软糯，内馅酸甜。芒果的香甜与糯米的绵软相得益彰，给人带来美味的享受。

蛋挞

蛋挞在港式甜品中也占有重要位置。其酥脆的外皮和香滑的蛋馅深受大家喜爱。蛋挞的制作工艺相对复杂，每一个细节都会影响到其最终的口感。

杨枝甘露

杨枝甘露是一款传统的港式甜品，以芒果、西米、椰果等为主要食材。其口感丰富，甜中带酸，清爽不腻，是消暑的好选择。

除了上述几种甜品外，港式甜品还包括如红豆沙、芝麻糊、杏仁茶等。这些甜品大多融合了传统的烹饪技巧和创新的食材搭配，体现了香港独特的饮食文化。每一款港式甜品都有其独特的历史背景和制作工艺，体现了对食材的尊重和对口感的极致追求。

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文章来源：天狐定制

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