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西餐烹饪学的是什么

作者：职业培训 时间： 2024-12-29 21:31:13 阅读：607

在江苏新东方烹饪学校学习西餐是不需要学习英语的，在学校的西餐专业主要是知识讲授，系统传授法式、英式、意式、俄式、美式各种西餐制作；传授黑胡椒酱、香草酱、番茄酱等酱料的调制；传授丁骨牛扒蔬菜吐司卷、烧卖牛肉汤等菜肴等；传授意大利肉酱面、西式海鲜意粉、蛋黄培根意面等；传授各种色拉、以及精美凉菜的制作。

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