学习西餐厨师一般不需要特别的了解什么,可能老师会让你先要了解西餐的文化,不过文化不是最重要的,最重要是的是有一颗愿意探索和求知的心。最后从刀工,烹饪手艺,餐桌文化等各个方面加强学习,从而达到一个标准的西餐师傅的水平。
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文章来源:天狐定制
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