苏州市太湖旅游中等专业学校招生专业包括旅游管理、计算机应用、电子技术应用、会计、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、工业机器人技术、空中乘务等。学校创办于1993年，位于风景秀丽的苏州太湖国家旅游度假区，成为省重点职业学校，并在2009年被评为江苏省三星级中等职业学校。经过20多年的发展，为吴中区、度假区乃至苏州市培养了5000多名实用型、技术型旅游人才。

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标是培养现代餐饮业要求的专门技能型人才。他们需要熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺，包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等，并具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，以及现代厨房管理和宴会设计能力。

中餐烹饪与营养膳食专业的核心课程包括烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等知名饮食企业从事烹饪工作。选择适合自己的学校和专业，一旦确定，就要全力以赴学习，避免虚度时光。

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文章来源：天狐定制

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