在家里开私家蛋糕店要卫生许可证。
根据卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》相关规定:
1、任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。
2、地方人民政府卫生行政部门遵守本办法,对食品生产经营者发放卫生许可证。
3、食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可,由省级卫生行政部门发放卫生许可证。
2015年10月1日实施的修订版新《中华人民共和国食品安全法》,进行了进一步改革,食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证。
扩展资料
食品经营销售的食品卫生许可证审批材料:
1、行政许可申请表;
2、 企业名称预先核准通知书或营业执照复印件;
3、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件或业主身份证明材料);
4、生产经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁合同)复印件;
5、生产经营场所、场地平面布局图(比例不小于1:200);
6、企业卫生管理组织和制度;
7、新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书。
参考资料来源:百度百科——食品卫生许可证
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