在营养学中,常用的英文缩写及其含义如下:
1. EAR (Estimated Average Requirement) - 平均需要量
EAR是指一个群体中个体的平均营养需求量,基于个体需求量的研究数据计算得出,是制定推荐摄入量(RNI)的基础。
2. RNI (Recommended Nutrient Intake) - 推荐摄入量
RNI是以EAR为基础制定的,主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标值。
3. AI (Adequate Intake) - 适宜摄入量
AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量,亦可作为个体摄入量的目标,该量可满足目标人群中几乎所有个体的需要。
4. UL (Upper Intake Level) - 可耐受最高摄入量
是平均每日可以摄入该营养素的最高值。
5. RDA (Recommended Dietary Allowances) - 膳食营养素推荐摄入量
RDA值基本上是根据预防缺乏病提出的参考值,没有考虑预防慢性病,也没有考虑过量的危害。
6. DRIs (Dietary Reference Intakes) - 膳食营养素参考摄入量
DRIs是一组参考值,包括RNI、AI、UL等,用于指导个体营养素的摄入。
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