女生学习裱花蛋糕烘焙技术一般有两种途径:
一,是去蛋糕西点烘焙店里做学徒
二,是到专业培训机构里学习
你想做专业的裱花蛋糕烘焙师,我就不建议做学徒了,
学徒其实主要是以工作为主,利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品,耗费时间非常漫长。
在学校呢,可以将基本功练得很扎实,每天都会学得很充实,就拿我们学校来说,每天会学2-3款单品,还有阶段性考核,考核不过重学,这样反复练习就不怕学不会了~
所以,综合考虑还是学校更适合学习。
但选择烘焙学校很重要,1是看办学时间,选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。
2.老师是否资深,老师从事此行业的时间。
3.看校园环境及治安。
4.看教学设备是否完善。
在选择学校的时候,还要考虑学费是否与课程内容成正比。特别要注意的是,很多烘焙培训机构会要求学生在课程中途加课或者加材料,这是个坑。提前问清楚这种情况,避免后期不必要的开支。
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文章来源:天狐定制
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