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机制炭和果木炭哪个烤鸭好

作者：职业培训 时间： 2025-01-11 12:55:37 阅读：195

果木炭。

因为果木炭的温度没那么高，油滴下去不那么容易起火，而机制炭温度相当高，油滴下去容易起火，这样容易把食物烤焦，外观也不好看。

果木炭燃烧时会产生一种香气，这种香气会渗透到食物里面去，烤出来食物的肯定要比机制炭烤的香。

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