卤菜分很多种，有红卤，酱卤，黄卤，潮州卤，白卤，辣卤，泰式卤等，卤料包也不一样，味型也不一样，我们所教授的卤料包要经过20多种药材加上大师亲自调配而成，同时要经过反复练习及社会人士所提供的意见加以调整，社会经验等。一般学习一周就可以学会
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