我跟你说说我的投入吧,我是今年刚开的米粉店,从学手艺到租店面到装修到开业,我总共投入了差不错3万块,
我也算运气好,门面的转让费没有,是直接租的,你如果找那种转让的,转让费估计也是一笔费用。
现在在邵阳学院这边开店,现在一天卖400碗这样子,我打算在学院的后门再找家店面,开两家。
说实话,刚刚从桂林阿秀米粉总店那边学完回来的时候,我心里挺忐忑的,就怕回来做不出那会在他们店学习时的口味,直到上个月我开店,做出来的东西,我自己觉得基本满意,差别不大,主要是这里的吃客也就是学生买账,
我问了下,他们都觉得味道不错;还有就是米粉原材料的问题,湖南这边没有桂林米粉,我只能叫阿秀那边帮我从桂林选好干米粉,然后帮我邮寄过来。不过还好,他们帮我选了家便宜的,然后物流也就几十块钱一次,成本也没提高多少。
所以就我自己的经验而言,开桂林米粉店只要你口味好,然后选址对了,赚钱是肯定的,至于回本的话,如果按照我现在的收益预算,大概2个月这样子是可以回本的,这个得看你的投入了,我算是投入少的。
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