中药炮制的历史可以追溯到战国时期，《黄帝内经》中的“秫米半夏汤”记载了半夏的炮制使用，标志着早期的医疗实践已经涉及药物的常规处理。

到了汉代，炮制技术日益丰富，包括蒸、炒、炙、煅等方法，同时炮制理论也开始形成，《神农本草经》中强调了药物的处理方法，如阴干、阳干、生熟选择等，并提出了药物相畏相杀的炮制原则。

南北朝刘宋时期的《雷公炮炙论》是我国第一部专门的炮制专著，对蒸、煮、炒等炮制方法进行了详细记载，对后世产生了深远影响。明代时期，陈嘉谟在《本草蒙筌》中详细论述了各种辅料在炮制中的作用，如酒、醋、童便等，强调炮制的适度原则。

现代中国成立后，中药炮制事业得到了蓬勃发展。各地整理传统炮制经验并制定规范，国家药典也收录了中药炮制内容。科研机构对中药炮制进行深入研究，生产规模扩大，设备逐渐机械化，向着自动化和联动化方向发展。

扩展资料

中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片（包括切段、块、瓣)，原形药材饮片以及经过切制（在产地加工的基础上)、炮炙的饮片。前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。而管理意义上的饮片概念应理解为：“根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片”。2012年9月8日，12家中药饮片企业被曝用化工原料染色药物。

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文章来源：天狐定制

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