抗体，即免疫球蛋白 (Ig)，是一种特殊的糖蛋白，专一性结合抗原，抗原则引发体内抗体的产生。当外来物质侵入，身体会通过产生抗体来应对。抗体的基本结构是Y字形，由4条多肽链组成，两条重链（α、δ、ε、γ和μ五种类型中的一种）和两条轻链（κ或λ型）。Y形顶端的可变区是抗原结合的关键部位，轻链和重链的差异决定了抗体的类型和特性。

重链的多样性赋予了Ig五种形式：IgA、IgD、IgE、IgG和IgM，其中α、γ链约有450个氨基酸，μ和ε链则为550个。重链分为恒定区和可变区，恒定区在所有同型抗体中保持一致，而可变区则因B细胞的不同而异。轻链则有λ和κ两种类型，每个抗体由两条相同的轻链构成，且长度固定，轻链的可变区同样影响其特异性。

抗体的Fc段在免疫分析中具有重要作用，如ELISA和免疫组化，可通过酶或荧光染料标记。IgG的Fc段缺失使得F(ab)段在研究中更为理想，因为它不易与抗原沉淀或被免疫细胞捕获。各类抗体如IgG、IgM等，其生物学特性、功能和抗原结合能力各有差异。

在多克隆抗体的生产中，鸡具有优势，如产生针对哺乳动物抗原的高亲和性抗体，无伦理问题，生产效率高，成本较低，且IgY的稳定性使其在实验中表现优越，不会引发哺乳动物的免疫反应。

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文章来源：天狐定制

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