欢迎来到本站，喜欢请收藏
当前位置：首页职业培训

烘焙店经营范围怎么写

作者：职业培训 时间： 2025-01-13 02:52:03 阅读：186

1.应该是食品方面，烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤。 2.通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的.也能使食物的口感发生变化。 3.糕点(烘烤类糕点、月饼)加工、预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)、零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。 4.在烘焙生意中,蛋糕的销售利润最大,面包的销售虽是微利,但销量较大,在普通烘焙店的销售中,蛋糕的销售额约为50-60%,面包30-40%,其他约20%上下.在高档商业区的店铺销售中,蛋糕与面包的销售比例正好相反。

标签：

本文地址： http://www.goggeous.com/20241129/1/143648

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。

上一篇：在沈阳的沈北新区都有哪几所大学啊
下一篇：上海交通大学徐汇校区广元西路 周边有什么公交
猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
下五篇
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有，原创内容作品版权归作者所有，任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等，请发E-mail：admin@qq.com