一个优秀的调酒师是需要掌握专业的酒水知识,调酒技能,懂得酒吧管理与策划,具备一定的沟通交流能力,以及为人处世等等,想要做到这些,在短时间内是做不到的,需要一定长时间甚至相当长的时间来积累与总结,这个时间说不死。如果只是针对调酒师学习而言,一般四五个月就可以学会了,之后就是属于个人的技术巩固与创新阶段。而调酒师分为英式调酒师和花式调酒师,两者有80%的部分是相同的,有20%的部分不同,就在于两者的表演风格不同,英式比较绅士,严肃,花式比较个性,花哨。至于英式和花式哪个更难学,其实都不难,只要你用心去学就会学好,只是学习花式动作这块会有些辛苦。(供参考)
顺便,如果楼主打算学调酒师,建议去了解下成都地平线调酒学校,各方面都很不错。
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文章来源:天狐定制
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