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炸鸡翅可以用糯米粉吗

作者：职业培训 时间： 2025-01-18 00:44:02 阅读：882

当然可以了

鸡翅5～7个

糯米粉50克

辅料

胡椒粉1/2勺

酱油1勺

食用油适量

炸鸡翅步骤1

冻翅，先洗干净，然后前后各划2刀斜刀，泡水十五分钟

步骤2

香炸粉，其他的也可以

步骤3

香炸粉2大勺，糯米粉少许，酱油1勺，胡椒粉适量

步骤4

可以加一点点白糖，搅拌均匀 ，还要加点清水呀，才能调成糊状，腌制15分钟

步骤5

十五分钟后，锅热油

步骤6

用木筷子试下油温，起泡泡了，可以了

步骤7

中小火，用筷子将鸡翅裹匀浆糊，然后一个一个下油锅

步骤8

可以翻面了，还是中火哟，火太大，容易里面不熟，外皮又焦。切记中火就行

步骤9

翻面，用锅铲翻面，避免外皮沾到锅底

步骤10

两面炸至金黄，出锅控油

步骤11

洒上熟白芝麻

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文章来源：天狐定制

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