乐清是浙江省温州市下辖的一个县级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些乐清特色美食：

乐清黄鱼面：这是乐清最有名的一道美食，以新鲜的黄鱼和细腻的面条为主料，搭配上鲜美的汤底和各种配菜，口感鲜美，营养丰富。

乐清炒年糕：这是乐清的传统小吃，以糯米粉制成的年糕为主料，加入猪肉、虾仁、蔬菜等配料，炒制而成，口感糯软，味道鲜美。

乐清糖醋排骨：这是乐清的传统名菜，选用优质的猪排骨为主料，经过腌制、炸制后，再淋上特制的糖醋汁，酸甜可口，肉质鲜嫩。

乐清砂锅粥：这是乐清的特色早餐，以大米和各种海鲜、肉类、蔬菜为原料，放入砂锅中慢慢熬煮，口感浓郁，营养丰富。

乐清烧饼：这是乐清的传统点心，以面粉、芝麻、糖等为原料，经过发酵、擀皮、包馅、烘烤等工序制成，外酥里嫩，香甜可口。

乐清豆腐干：这是乐清的传统豆制品，选用优质黄豆制作而成，经过磨浆、点卤、压榨等工序，制成豆腐干，口感细腻，味道鲜美。

乐清鱼丸：这是乐清的特色水产制品，以新鲜的鱼肉为主料，加入葱姜水、淀粉等调料，搓成丸子状，口感鲜嫩，味道鲜美。

乐清烤鸭：这是乐清的传统名菜，选用优质的鸭子为主料，经过腌制、烤制等工序，肉质鲜嫩，皮脆肉香。

乐清炖鸡：这是乐清的传统滋补菜，以土鸡为主料，加入红枣、枸杞、当归等药材，炖制而成，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩。

乐清糖醋鱼：这是乐清的特色家常菜，以新鲜的鱼类为主料，经过煎炸后，淋上特制的糖醋汁，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。

总之，乐清的美食种类繁多，既有传统的名菜，也有地方特色的小吃，无论是口味还是营养都非常丰富，值得一试。

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文章来源：天狐定制

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