1. 早餐店选址应避免人流量稀少的地段,如高层建筑、疾驰的公路旁、风口位置、存在障碍物的地方、开阔地带、紧邻马路的位置。这些因素可能会影响客源稳定性,从而影响生意。
2. 高速公路旁边不适合开设早餐店。尽管车流量大,但高速公路上的驾驶者通常不会为了购买早餐而停车。同时,高速公路的安全要求限制了在路边开设商业设施的可能性。
3. 避免在高层建筑内开设早餐店。高层的餐馆不仅顾客上下楼不便,广告效果差,而且相比地面餐馆更难吸引顾客。高层餐馆更适合酒店内的餐厅或知名品牌。
4. 不要选择风口位置作为早餐店地址。寒风会影响顾客的就餐体验,尤其在北方城市,这一点尤为重要。
5. 早餐店前避免有障碍物遮挡,如建筑物或大树。这会影响餐厅的可见度,导致潜在顾客错过访问机会。同时,大树可能会在恶劣天气下带来安全隐患。
6. 不要选择过于空旷的地方开设早餐店。这样的地点可能会显得冷清,缺乏人气。相反,可以选择靠近其他早餐店的地点,利用集体吸引力吸引更多顾客。
7. 避免将早餐店正对马路开设。马路上的车辆尾气不仅影响空气质量,也可能降低顾客的就餐欲望。
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文章来源:天狐定制
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