1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等，如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用---开办费”科目。如果执行新会计准则制度的，开业后全部转入管理费用---开办费科目。资产类开支，计入固定资产、无形资产、原材料、周转材料等相关科目

2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票；不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大；

如果是查帐征收，就一定要有发票，否则：发生的原材料费用不能税前扣除；

3.营业期间：发生的水电费·在”劳务成本---水电费“列支，

员工工资：劳务成本-工资“科目列支，

4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。

餐饮厅用的桌椅计入“周转材料--低易品摊销”，摊销计入劳务成本；

办公室用的桌椅板凳计入“周转材料--低易品摊销”，摊销计入管理费用。

5.在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“劳务成本”

如领用食品原料作：

借：劳务成本--猪肉5斤 60元

借：劳务成本--大米10斤 50

借：劳务成本---油盐 105

贷：原材料---猪肉5斤 60

贷：原材料---大米10斤 50

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文章来源：天狐定制

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