欢迎来到本站，喜欢请收藏
当前位置：首页职业培训

请问和面时说的“排气”和“松弛”是什么意思

作者：职业培训 时间： 2025-01-26 00:08:02 阅读：475

面团发酵后，会变成原来的2倍大，这是酵母是里面做无氧呼吸吐出来的气让面团胀大了

这时用手把面团轻轻拍压，把里面的气挤掉，就叫“排气”

然后把面团分成你需要的大小分量，让它在室温下休息一会儿方便待会儿做造型，让它休息就叫“松弛”

标签：

本文地址： http://www.goggeous.com/20241129/1/181323

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。

上一篇：建设工程施工合同中的工程价款是否属于民事法律关系的客体
下一篇：函授文凭有什么用途
猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
下五篇
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有，原创内容作品版权归作者所有，任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等，请发E-mail：admin@qq.com