崇州，作为四川省的一个美丽城市，不仅拥有丰富的历史文化和自然景观，还以其独特的美食文化吸引着无数食客。在众多美食中，甜品无疑是让人无法抗拒的诱惑之一。以下是崇州几款不容错过的特色甜品，它们以其独特的风味和制作工艺，成为了崇州美食文化中的亮丽风景线。

崇州豆腐脑：崇州豆腐脑与常见的咸味豆腐脑不同，它通常呈现为甜味，口感嫩滑细腻。这种甜品经过特别的制作工艺，使得豆腐脑保持极佳的口感，搭配上甜甜的糖水或者是蜂蜜，既满足了味蕾又给人以温馨的感觉。

红糖糍粑：红糖糍粑是四川地区非常受欢迎的传统甜品之一，在崇州也不例外。它是用糯米粉制成的糍粑，外层裹上一层红糖。这道甜品的外皮酥脆，内里糯软，甜而不腻，深受各年龄层的喜爱。

冰粉：虽然冰粉在四川多个地方都有售卖，但崇州的冰粉因当地特色的配料而别具一格。冰凉细腻的冰粉配上各种水果、红豆、芋圆等，再淋上甜蜜的糖水或果汁，尤其在炎炎夏日，一碗冰粉足以让人感到无比的清凉和满足。

桂花糕：桂花糕是一种以糯米粉和桂花为主要原料制作的甜品，口感糯软且富有弹性，淡淡的桂花香让人沉醉。在崇州，人们常将其作为节日食品或是送礼佳品，其独特的香味和寓意使其备受欢迎。

叶儿粑：叶儿粑是用糯米粉包裹着各种甜馅料（如红豆沙、花生沙等），然后用植物叶子（通常是竹叶或者玉米叶）包裹后蒸煮而成。这种甜品兼具糯米的香甜和叶子的清香，风味独特，是体验崇州传统美食文化的不错选择。

综上所述，崇州的甜品种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作手法，体现了当地人对食物精细入微的追求和热爱。无论是走在崇州的大街小巷，还是在当地的节庆活动中，这些甜品都是不可错过的美味佳肴。

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文章来源：天狐定制

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