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土鸡怎么炖好吃又营养

作者：职业培训 时间： 2025-01-06 12:49:41 阅读：575

土鸡好吃又营养的炖法如下：

工具/原料：土鸡1只、花菇适量、姜片、葱段、料酒各适量、盐、胡椒粉适量。

1、土鸡处理干净，去掉内脏和头脚，切成小块。

2、花菇用温水泡发，去掉根蒂，切成小块。

3、锅中加入适量的清水，将土鸡块放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。

4、约1-2小时后，加入花菇，继续炖煮30分钟左右，直到鸡肉和花菇都熟烂。

5、加盐和胡椒粉调味，即可食用。

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文章来源：天狐定制

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