卫生检验与检疫技术主要研究领域涵盖了化学、基础医学、预防医学、检验检疫以及卫生理化检验。此专业旨在培养具备全面知识和技能的专业人才，负责对水质、大气、食品、药品等进行卫生检验与检疫。

具体而言，卫生检验与检疫技术的专业课程包括但不限于《分析化学》、《生物化学》、《检验检疫学》、《卫生微生物及检验》、《生物材料检验》、《水质卫生理化检验》、《食品卫生理化检验》、《空气卫生理化检验》、《卫生毒理学》、《寄生虫学及检验》等。这些课程旨在为学生提供深入的专业知识，使他们能够熟练地应用化学和生物学原理进行各类检验。

此外，基础化学、免疫检验技术、卫生理化检验基础、卫生微生物检验基础、临床检验基础、食品理化检验技术、生物化学检验技术、环境监测等课程也是卫生检验与检疫技术专业的重要组成部分。这些课程旨在构建学生的学科基础，提高其实践技能和创新能力。

就业方面，卫生检验与检疫技术专业的毕业生可以在疾控、检验检疫类单位找到职业机会，如食品卫生检验、环境卫生检验、动植物检验、进出口检验等领域。通过专业技能的学习与实践，他们能够在这些领域发挥重要作用，保障公众健康，维护食品安全和环境质量。

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文章来源：天狐定制

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